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Blog créé le 26/04/2010

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KIRSCH-LES-SIERCK-Le Marché à la Ferme des Grands Vents

 26/05/2010
Le lundi de Pentecôte la ferme des Grands Vents faisait son marché.
Le soleil aidant, nous sommes allés en balade à Kirsch-Les-Sierck, un petit village situé en France, non loin des frontières allemande et luxembourgeoise, d'ou le nom de pays des trois frontières.


La ferme des Grands Vents nous présente ses fromages,




ainsi que son pain.


Les fermes voisines sont également présentes.
Chacune a sa spécialité, ici les pommes de terre et les...


...asperges.


Les fraises sont également beaucoup cultivées dans cette région, et nous trouvons sur les étales des spécialités bien alléchantes.


Le rucher des 3  frontières, comme son nom l'indique, nous présente  toutes ses variétés de miel.




De très belles sculptures en bois étaient aussi présentées.





Un voisin héliculteur était là.



Ses escargots sont dans des coquilles réalisées à base de farine de froment et de farine de soja.
Astuce très pratique car tout est mangeable.


La ferme Kiffer et ses charcuteries,...


...ses rillettes et son fromage de tête,...


...et ses saucissons.


En Lorraine, nous faisons aussi le foie gras et celui de Manderen est réputé.


Un dernier coup d'oeil dans l'étable.
Oh! qu'il est mignon ce petit.


Les parents se relaxent sous un mirabellier.


Voilà, notre promenade se termine.


Un dernier coup d'oeil sur nos achats, ce soir se sera la fête aux escargots et au fromage.



 

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