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Blog créé le 26/04/2010

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QUICHE AUX TROIS FROMAGES

 03/06/2024
À partir d'un fond de pâte, et quelques petits restes de fromage, il est possible d'improviser toutes sortes de tartes et de quiches tout aussi délicieuses les unes que les autres!

Aujourd'hui, je cuisine une seconde version de la quiche aux trois fromages!


Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 40 minutes)

-une pâte feuilletée
-100g de de bleu de Bresse
-100g d'Ortolan
-100g de Leerdammer
-4 oeufs
-10cl de lait
-25cl de crème fraîche
-sel, poivre


Foncez un moule à tarte avec la pâte.
Piquez-en le fond avec une fourchette.
Râpez et coupez les fromages en morceaux.
Étalez le fromage râpé sur la pâte.
Préparez la migaine et versez-la sur les fromages.

Glissez la quiche dans un four à 220° pendant 40 minutes(+ou-selon le four).


Bon appétit !

Vous pouvez retrouver d'autres idées "tartes et quiches" sur ce lien.



Humm
Avec une petite salade verte, ça doit très bien passé. 
Bisous 
Par dely      le 03/06/2024 à 18:59     Voir mon blog !  
Coucou Dely
Oui, en effet, avec une salade c'est l'idéal. Bisous et bonne journée.
Par lesbonsrestaurants      le 04/06/2024 à 08:36     Voir mon blog !  
Miam avec ce mélange de fromages ça ne peut être que bon ma chère Sylvie. Bonne journée bisous ?
Par Bon Ap chez Mamounette      le 04/06/2024 à 11:35     Voir mon blog !  
Coucou Mamounette
Merci et belle journée pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 04/06/2024 à 12:51     Voir mon blog !  
Sylvie
Je fais souvent cette tarte, c'est bien pratique pour finir les restes de fromage !
Bisous .
Par chantal02      le 04/06/2024 à 13:07     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
C'est le principe gourmand de ces tartes. Bisous et bonne soirée. 
Par lesbonsrestaurants      le 04/06/2024 à 18:34     Voir mon blog !  

 

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