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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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NIKKO(Japon) - Déjeuner dans un restaurant local

 16/08/2020
Après une matinée bien remplie....chutes de Kegon....lac Chuzenji....un petit déjeuner attend nos amis!
 
Vous pouvez suivre les aventures de Nicolas au Pays du Soleil Levant depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
(3 clichés)


Le plat favori des japonais est le Nabé!
Le nabe ou nabemono, que l'on peut traduire par "marmite  ou casserole" en traduction littérale, est un mets familial de l'hiver au Japon.


Chauffé par un réchaud sur la table, on prépare une soupe – la plus simple étant juste de l'eau, souvent avec du bouillon de poisson, ou konbu, des algues séchées – dans une grande marmite, où de multiples ingrédients seront plongés petit à petit.
 
Comme à son habiture, Nicolas s'est régalé!
 
À bientôt pour la suite de ce fil rouge dominical!



 

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