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Blog créé le 26/04/2010

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SALADE DE PÂTES SALAKIS TOMATES ET POIVRONS SÉCHÉS

 08/08/2019
Une idée pour un repas simple et bien gourmand? Suivez-moi en cuisine je vais vous préparer une assiette dont vous me direz des nouvelles!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 10 minutes)
 
-200g de pâtes
-1 petit bocal de salakis
-1 petit bocal de tomates séchées et conservées dans de l'huile d'olive
-1 petit bocal de poivrons grillés et conservés dans de l'huile d'olive
-1 petit bocal de champignons conservés dans le l'huile d'olive
-sel, poivre, vinaigre, huile d'olive, piment d'Espelette
-parmesan râpé
 
L'huile d'olive est à mettre avec légèreté....les légumes étant conservés dans de l'huile d'olive.


Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau.
Égouttez-les, rincez-les et réservez-les.
 
Égouttez les dés de fromage.
Égoutez tomates, poivrons et champignons.
Coupez les légumes en lamelles.
 
Préparez la vinaigrette en mélangeant vinaigre, huile, sel, poivre et une pointe de couteau de piment d'Espelette.
Versez les pâtes et enrobez-les bien dans la sauce.
 
Ajoutez les légumes dans le saladier avec les pâtes.
Mélangez soigneusement.
Réservez au frais jusqu'au moment de la dégustation!


Au moment de servir vous pouvez saupoudrer votre assiette avec du parmesan! Un petit plus bien gourmand!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées "entrées et salades" sur ce lien.



 

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