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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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HAMBURGER BASQUE

 06/03/2019
Sur une idée de Nicolas....et si on se préparait un hamburger?
 
Aujourd'hui, je cuisine un hamburger basque!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 20 minutes)
 
-4 pains à hamburger ou 1 baguette
-4 steaks hachés
-2 tomates
-1 coeur de salade
-1 gousse d'ail
-2 échalotes
-jambon de Bayonne
-200g de fromage basque
-ketchup


Faites revenir l'ail et l'oignon hachés dans 2 cuillère d'huile d'olive a feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondant
Réservez.
Dans la même poêle, faites fondre un peu de beurre et faites cuire vos steacks sur les deux faces.
En fin de cuisson déposez une tranche de jambon de Bayonne ainsi qu'une tranche de fromage sur les steacks.
Laissez fondre sur feu doux.


Préparez vos hamburgers en tartinant du ketchup sur une face des petits pains et en déposant une feuille de salade sur l'autre face.


Déposez les steacks garnis sur la salade.
Lavez et coupez les tomates en rondelles et déposez-en quelques rondelles sur les steacks.
Saupoudrez d'ail et d'échalote.
Refermez vos hamburgers....et régalez-vous!
 
Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autre idées hamburgers sur ce lien.



 

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