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MARC ET SYLVIE

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TARTE CAMEMBERT ET POMMES

 18/11/2017
Je vous l'ai dit dernièrement, cet été, nous sommes allés passer quelques jours dans le Cotentin!
J'ai, bien sûr, craqué sur ces cartes postales gourmandes nous dévoilant les spécialités de la région!

Aujourd'hui, je cuisine une tarte au camembert et aux pommes!


Je vous rappelle que toute carte postale 'recette" qui nous sera envoyée sera réalisée dans notre cuisine!

Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien!


Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 20 minutes)

-1 pâte brisée (feuilletée pour moi)
-3 pommes
-4 oeufs (2 pour moi)
-10cl de crème fraîche
-menthe fraîche (je n'en ai pas mis)
-50g de beurre (uniquement pour beurrer le moule=je n'en ai pas utilisé)
-sel, poivre

La carte postale est une recette pour tartelettes!
Je l'ai transformée en une tarte unique.


Foncez un moule à tarte avec la pâte que vous aurez choisi.
Piquez le fond avec une fourchette.
Pelez,  et découpez les pommes en lamelles.
Coupez le camembert en morceaux.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème.

Garnissez la tarte avec les pommes.
Disposez les morceaux de camembert.
Versez la préparation aux oeufs par-dessus.


Glissez la tarte dans un four à 200° pendant 20 minutes (+ ou - selon le four)!


Servez tiède ou froid!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées "tartes salées" sur ce lien.



 

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