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Blog créé le 26/04/2010

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RIZ SAUTÉ AU BOEUF

 15/06/2017
Le riz fait partie de notre alimentation et, pour ma part, je ne peux m'en passer!
Les recettes sont nombreuses! Froid ou chaud, le riz, je m'en régale à chaque fois!

Aujourd'hui, je cuisine du riz sauté au boeuf!


Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 30 minutes)

-2 biftecks coupés en dés
-huile d'olive
-1 càs de fécule
-1 oignon
-1 bouillon cube
-4 tasses de riz
-1 bol de petits pois congelés
-sel


Faites cuire les petits pois quelques minutes dans un grand volume d'eau.
Égouttez-les et réservez-les.

Faites revenir les dés de boeuf dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Salez-les et saupoudrez-les de fécule.
Remuez et réservez-les.


Faites cuire le riz dans un grand volume d'eau.
Pensez à mettre un bouillon cube dans l'eau de cuisson.
Égouttez-le!

Pelez, lavez et hachez l'oignon.
Faites chauffer un peu d'huile dans une sauteuse.
Faites-y revenir l'oignon haché.
Ajoutez le riz.
Remuez et laissez revenir quelques minutes.

Ajoutez les petits pois et les dés de viande.
Remuez, rectifiez l'assaisonnement et servez!


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres recettes de pâtes et de riz sur ce lien.



 

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