Les blogs
du village
LES BONS RESTAURANTS

LES BONS RESTAURANTS

MARC ET SYLVIE

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 33 715 900
Nombre de commentaires : 101 228
Nombre d'articles : 8 806
Dernière màj le 26/03/2024
Blog créé le 26/04/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

SALADE DE POMMES DE TERRE À L'ALSACIENNE

 13/06/2017
Les quelques jours que nous avons passé en Alsace nous ont fait découvrir de belles cités et de beaux paysages....mais pas seulement!

Passons à table, je cuisine aujourd'hui une salade de pommes de terre à l'alsacienne!


Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes-préparation 10 minutes- cuisson 25 minutes)

-1kg de pommes de terre
-1 oignon
-1 càs de moutarde
-3 càs d'huile d'olive
-3 càs de vinaigre
-5cl de bouillon
-10cl de crème fraîche
-sel, poivre


Faites cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau froide.
Une fois refroidies, pelez-les et coupez-les en rondelles.
Arrosez-les de bouillon tiède puis de crème fraîche.
Pelez, lavez et émincez l'oignon.
Ajoutez-les aux pommes de terre.
Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Nappez-en les pommes de terre.
Remuez délicatement.


Pour finir saupoudrez la salade de ciboulette!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées "salades" sur ce lien.



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :