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Avec cette chaleur, les salades sont à la fête, en ce moment!
Aujourd'hui, je cuisine une salade alsacienne! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes) -1 saucisse de viande -200g d'emmental -200g de mimolette -1 càs de câpres -quelques cornichons -huile, vinaigre, moutarde, sel, poivre 
Coupez la mimolette en petits dés.
Râpez l'emmental. Coupez la saucisse de viande. Prenez quelques cornichons et coupez-les en rondelles. Prenez un saladier et préparez une sauce vinaigrette. Versez la mimolette, l'emmental, la saucisse de viande, les câpres, les cornichons! Mélangez et dégustez! C'est prêt! 
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