S'inscrire au fil RSS
|
Comme le titre vous l'indique, nous vous invitons à un voyage gourmand.
Êtes-vous prêt! Nous vous avons réservé une table à Venise! Aujourd'hui, je cuisine les nouilles à la vénitienne! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 35 minutes) -400g de nouilles -200g de blancs de poulet -4 tranches de fumé -20cl de lait -1 cube de volaille -200g de champignons -100g de fromage râpé -40g de beurre -2 càs d'huile d'olive -sel, poivre 
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau froide le temps indiqué sur le paquet.
Égouttez-les. Réservez-les. Coupez les blancs de poulet. Égouttez les champignons Coupez les tranches de jambon fumé. Râpez le fromage. Délayez le cube dans le lait tiédi. 
Faites revenir les blancs de poulet dans une sauteuse avec 20g de beurre et un filet d'huile pendant 10 minutes.
Salez et poivrez. Ajoutez les champignons. Remuez, couvrez et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes. Ajoutez les pâtes, le jambon et la moitié du fromage râpé. Mettez cette préparation dans un plat allant au four. Versez le lait. Saupoudrez avec le reste de fromage râpé. Ajoutez quelques noisettes de beurre. Glissez votre plat dans le four sous le grill pendant 10 minutes. 
Voir
les 24 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
