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Blog créé le 22/03/2010

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Boules de neige au chocolat blanc et coco

 17/11/2014
300 gr de chocolat blanc
250 gr de noix de coco râpée
150 ml de lait de coco
2 cc de vanille liquide

Râpez le chocolat.
Faites chauffez le lait de coco , ajoutez la vanille, puis portez à ébullition, retirez du feu et ajoutez le chocolat blanc, remuez pour obtenir une préparation bien lisse, ajoutez ensuite 70 gr de noix ce coco râpée.

Versez la préparation dans un plat, et couvrir  laissez reposer 1 nuit.

Prélevez à l'aide d'une petite cuillère, le chocolat et façonnez des boules, puis roulez-les dans la noix de coco.

Mettre au frais dans des petites boites pour la conservation.



 

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