S'inscrire au fil RSS
|
Par sa présentation c'est un plat bien sympathique qui fait toujours son petit effet.
Pour 2 personnes : 1 pâtisson 1 oignon 2 gousses d'ail Basilic frais Persil frais 2 c à s d'huile d'olive Sel, poivre Faites cuire le pâtisson à l'eau bouillante salée pendant 25 mns. Retirez-le de l'eau et le faire tiédir. Découpez un chapeau et récupérer les graines ( elles se mangent, les faire revenir dans de l'huile d'olive ou du beurre ) Retirez la chair à l'aide d'une cuillère ( attention de ne pas percer la chair car très fragile ) Préchauffer le four à 180 °C Emincez finement l'oignon et le faire dorer dans de l'huile d'olive ou beurre. Ajoutez la tomate coupée en dés et faire cuire environ 5 mns Ajoutez la chair du pâtisson, le basilic et le persil haché. Remplissez le pâtisson et faites gratiner 15 à 20 mns sans le chapeau Remettre son petit chapeau et servir Vous pouvez ajouter de la crème, gruyère etc ..... 
Ajouter un commentaire
|
je n'en ai pas cultivé cette année mais j'adore ça !! bises
Par titanique le 07/09/2014 à 22:38
Voir mon blog !
|
||
un joli patisson bien présenté, avec des produits frais, il est bien relevé. Pour la cuisine végétarienne, je suis un peu comme toi, je prèfère les légumes à la viande, le poisson ca va encore,mais que manger des légumes, c'est difficile. Le fils à mon mari qui habite Habere Lullin dans ton village est aussi végétarien avec sa femme, ils ont grossi , il mange plus de raclette, tartiflette, plus de fromage. Pour une bonne santé il faut manger de tout.
Par simplechezchristine le 08/09/2014 à 11:13
Voir mon blog !
|
||
Je vais en planter pour l'année prochaine c'est tellement bon ! Bisous
Par nathaliepawlowski le 08/09/2014 à 14:04
Voir mon blog !
|
||
Un légume bien sympathique on a adoré. Depuis ce printemps une vraie galère avec mon alimentation, là j'ai trouver mon équilibre. Ha les tartiflettes, le cuisine de montagne est excellente, mais attention aux kilos, c'est trop riche mais tellement bon je les comprends, ils vont devenir résonnable. Bisous et bonne journée
Par nathaliepawlowski le 08/09/2014 à 14:07
Voir mon blog !
|
||
J'adore ce légume et cette farce est bien fameuse. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 08/09/2014 à 18:40
Voir mon blog !
|
||
Alors nous sommes deux à craquer pour ce légume, à refaire avec de la viande pour John. Bisous et bonne soirée
Par nathaliepawlowski le 08/09/2014 à 19:37
Voir mon blog !
|
||
trés jolie cette courge a la provençale ça change
Par nadou le 08/09/2014 à 20:02
|
||
Pour l'année prochaine j'aimerai bien en planter, car vraiment très bon Bises
Par nathaliepawlowski le 09/09/2014 à 16:34
Voir mon blog !
|
||
