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Galettes de courge

 25/10/2012
C'est la recette de Françoise " LA GUILLAUMETTE " 
Galette de purée au jambon. 


Il me restait de la courge et sur l'idée de Françoise, j'en ai fais de succulentes galettes.

Pour la purée : 6 PDT
Mon reste de courge
180 gr de gruyère
2 oeufs
100 gr de crème liquide
90 gr de farine
Poivre

 


Former des galettes. Les faire revenir dans du beurre salée sur les deux faces.


Françoise 



 

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