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Tomates farcies

 26/06/2011
Je commence par mon riz aux légumes :

2 gros oignons
2 courgettes
Tomates
Ail en poudre
Sel aux aromates
Poivre 5 baies
Riz


Pour ma farce :

Faire une béchamel à l'eau: beurre, farine, 2 bouillon de poule et 1 aux légumes
Ajouter de la viande de boeuf, escalope de poulet éventuellement du porc mais là je n'en ai pas mis, 2 oignons, Ail, persil, poivre et de la chapelure.

En hiver je fait la même chose mais avec du pot au feu.





 

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