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Blog créé le 22/03/2010

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Boutons de fleurs d'ail des ours au vinaigre

 07/04/2011
Cette année avec mon amie Evelyne " je lui avais poser la question ci nous pouvions manger les fleurs et  bien je ne sais pas " donc recherche sur internet.
Non on ne mange pas la fleur mais le bouton oui, super donc se matin nous voilà partis à la ceuillette.
J'ai trouver cette recette  sur miam.over-blog.net dans la cuisine des frangines, et je leur dit merci car en plus des feuilles que nous adorons, chaque année c'est la cure surtout le pesto et bien maintenant ce sera nos câpres des montagnes.
Mettre à l'abris de la lumière pendant 6 à 9 mois.

A servir avec plat de charcuterie, raclette et aussi avec notre bonne fondue Savoyarde.





 

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