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Blog créé le 22/03/2010

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Mon gateau

 29/03/2010
4 oeufs entier
100 gr de sucre de canne blond
2 sachet de sucre vanillé ou de la poudre de vanille naturelle
50 gr de beurre
20 cl de crème entière liquide
250 gr de farine
1 sachet de levure
50 gr de poudre d'amande
50 gr de poudre de noisette
100 gr de raisin
3 pommes coupées en petits morceaux

Four : 180 °
Cuisson : 45 minute

Je le prépare au robot, le mélange est parfait
Cassez les oeufs dans le bol du robot
Ajoutez 100 gr de sucre de canne blond
Je laisse tourner le robot 5 mns
Ajoutez le beurre fondu " il ne doit pas être trop chaud " et la crème
Ajouter la farine, poudre d'amande de noisette et la levure
Je laisse tourner le robot 10 bonnes minutes " la pâte est très aérée
Ensuite ajoutez les pommes et le raisin
Versez dans un moule et au four

J'ajoute quelque fois à la place des pommes et raisin des pépites de chocolat ou alors je prépare un caramel que je verse et mélange délicatement avant de verser dans le moule.


 

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