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Pour 4 personnes
2 oeufs 50 gr de sucre 200 gr de mascarpone 150 gr de biscuit à la cuillère 1.5 dl de café Un peu de chocolat en poudre pour la décoration Séparez les blancs des jaunes
Battre les jaunes avec le sucre Battre les blancs en neige Ajoutez le mascarpone, et les blancs d'oeuf bien mélanger Mettre les 1.5 dl de café dans une assiette, tremper le biscuit des 2 cotés et le poser à plat Faire une première couche en remplissant le fond régulièrement. Poser la dessus une couche de crème puis remettre des biscuits ( 2 couches ) Mettre la dernière couche de crème et soupoudrer de poudre de chocolat. Mettre au frais
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