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Blog créé le 22/03/2010

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La polenta de ma Grand-mère Italienne

 27/03/2010
Petite j'en demandai autant de fois et ma  grand-mère ne me refusait rien au grand désespoir de maman et c'était la même chose pour les oeufs aux plat et les lasagnes !!
Faites revenir dans du beurre un gros oignon émincé, ajoutez 1 gros bol de polente, ajoutez 2 bouillon de poule et recouvrir de 2 bol 1/2 d'eau faite cuire à feu doux 3 minutes en brassant.
En fin de cuisson ajoutez du gruyère râpé, versez dans un plat et au four à 180 °pendant 30 mns


 

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