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Blog créé le 22/03/2010

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Pancakes aux épinards & parmesan

 22/03/2016
150 gr de farine
2 oeufs
250 ml de lait 
1 sachet de levure chimique
Sel
3 grosses poignées d'épinards
100 gr de parmesan 

Mélangez la farine, les oeufs, levure, sel et lait.
Nettoyer, hachez les épinards, râpez le parmesan et mélangez le tout à la préparation.
Laissez reposer 3 bonnes heures.

faites fondre du beurre et cuire le pancake 4 à 5 mns de chaque côté.
Servir chaud ou froid








 

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