S'inscrire au fil RSS
|
Que diriez-vous d'un petit crumble au chorizo et au parmesan pour donner un peu de peps à du poisson blanc? Du cabillaud en l'occurrence aujourd'hui!
Pour 2 dos de cabillaud (environ 400 g) - 50 g de chorizo fort (ou doux, si vous préférez!) - 50 g de parmesan râpé - 30 g de beurre mou - sel et poivre à votre convenance, sachant que le chorizo est déjà bien épicé. Coupez le chorizo en petits morceaux et mixez-le avec le parmesan et le beurre mou. Disposez les morceaux de poisson dans un plat huilé allant au four, salez et poivrez. Etalez le crumble au chorizo bien régulièrement dessus et enfournez une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 180°. je l'ai servi parsemé de thym citron, avec des dés de courgettes sautées à la poèle...délicieux aussi avec du riz ou des pommes de terre! 
Ajouter un commentaire
|
Voilà une bonne idée, ça change un peu.. À tester !!! Bises
Par dely le 15/06/2021 à 16:30
Voir mon blog !
|
||
Oh! J'adore les crumbles de poisson! Et voilà que tu me tentes avec cette delicieuse recette. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 15/06/2021 à 17:38
Voir mon blog !
|
||
ben moi je dit que je pique une part et pis voila , hihihihi , bonne soiree , bizouuuuuuuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 15/06/2021 à 18:23
|
||
J'en fait qq fois mais en verrine EEn tout cas ton plat est sublime
Par nadou le 15/06/2021 à 21:43
|
||
Et bien j'en dirais que déjà ça me semble bien bon, que c'est original et que ça nous conviendrait tout à fait. Reste plus qu'à essayer ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 16/06/2021 à 11:34
Voir mon blog !
|
||
|
hummm c est un délice j avais déjà fait du dos de cabillaud de cette façon car j avais vu la recette quelque part!!!!! (blogs ou journaux je ne sais plus) en tout cas c est une autre belle façon de préparer le poisson bravo
Par mcc-33 le 16/06/2021 à 12:20
Voir mon blog !
|
||
Non seulement c'est bon mais c'est une recette très simple à réaliser ! Bisous.
Par chantal02 le 16/06/2021 à 20:30
Voir mon blog !
|
||
Je t'inviterai la prochaine fois ! Lol Bisous.
Par chantal02 le 16/06/2021 à 20:31
Voir mon blog !
|
||
Pour moi, le principal est le goût... mais j'aime ton idée pour une presentation originale! Bisous.
Par chantal02 le 16/06/2021 à 20:34
Voir mon blog !
|
||
Je suis sûre que ton cuistot personnel te réalisera cette petite petite recette en un tour de main ! Lol Bisous.
Par chantal02 le 16/06/2021 à 20:36
Voir mon blog !
|
||
Et on peut utiliser n'importe quel poisson pour ce petit plat ! Bisous.
Par chantal02 le 16/06/2021 à 20:37
Voir mon blog !
|
||
