peuvent être précuites dans un peu d'eau salée avant j'ai déjà fait l'expérience et pour + de gout badigeonner le fond une fois cuitent a l'eau avec de l'huile d'olive et qq épices commes thym frais saupoudré
Par nadou le 18/06/2014 à 20:17
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je me souviens avoir fait des courgettes rondes en entrée farcies de thon et fromage blanc, là je les avais fait blanchir juste quelques minutes pour qu' elles restent croquantes . il faut peut être opérer de la sorte pour les farcir au four . bONNE SOIRée
Par dely le 18/06/2014 à 22:09
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pour la courgette ronde je la poche à l'eau avant ou alors il faut la cuire avec une pomme de terre farcie : la cuisson est plus longue !! Annick
Par titanique le 19/06/2014 à 10:08
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J'avais le même problème. Désormais, après avoir évider la courgette ronde, je la faire cuire 10' dans de l'eau bouillante salée. Egoutter et laisser refoidir, puis farcir avec la farce de votre choix. Ne pas oublier de saler la courgette avant de la farcir.
Par annie-claude le 19/06/2014 à 11:34
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Je compte bien les appliquer dès que possible ! Bon week-end, La petite fille de Madeleine
Par madeleine le 20/06/2014 à 13:19
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J'aime beaucoup, mais je me contente surtout de les déguster !!! ma grand-mère faisait revenir tous ses légumes à la poele avec un peu d'huile d'olive, elle utilisait des courgettes longues, coupées en deux dans la longueur qu'elle creusaient, il y avait aussi tomates, oignons, pomme de terre et rarement du poivron..... En fait, elle faisait avec les legumes qu'elle avait !! En principe, on en fait une grande quantité, tout le plat du four.... c'est un plat d'été très convivial.
Par maprovence le 21/06/2014 à 22:10
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du même avis que vous, je passe mes courgettes rondes dans de l'eau bouillante avant de les farcir.Je sale également l'interieure avant de mettre la farce .Je mets toujours un oeuf dans ma farce.Je mets dans lefond de mon plat ce que je retire des légumes à farcir et du coulis de tomates, ça donne une bonne sauce.A peu prés 1h /1h10 de cuisson. Bonne journée
Par syssie le 22/06/2014 à 10:12
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