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La petite fille de Madeleine

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Blog créé le 05/07/2007

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Le mois du millefeuille, du 9 septembre au 6 octobre 2013

 27/09/2013

Les rendez-vous gourmands s'enchaînent en cette rentrée 2013 ! Savez-vous qu'en ce moment, le millefeuille est mis à l'honneur dans les pâtisseries françaises ?

Le millefeuille est né à Paris en 1867. Il doit son nom à son feuilletage léger et texturé. Subtil et gourmand, constitué de pâte feuilletée et de crème, il s'est rapidement imposé dans les vitrines, devenant ainsi un dessert incontournable.

L'opération "Le mois du millefeuille" a pour objectif de revisiter ce grand classique de la pâtisserie française. Cette année, 4 recettes sont disponibles dans les établissements participants :
le millefeuille fruits rouges : la framboise mariée au fromage blanc et au croquant fruits rouges
le millefeuille pom'choco : la pomme alliée au chocolat blanc et au caramel
le millefeuille cappucci'croc : le café sublimé par la légèreté de la chantilly
le millefeuille prali'croc : le praliné relevé par une note croustillante

>>> Comme la majorité des Français, le millefeuille est l'un de vos desserts préférés ? Vous avez envie de goûter à des saveurs inédites ?
Découvrez sur le site de l'opération si un artisan partenaire se trouve près de chez vous !



Et pourquoi ne pas profiter du week-end pour réaliser vos propres millefeuilles ? Voici 3 recettes qui vous aideront à vous lancer !
•  Le millefeuille de Nadou
•  Le millefeuille aux framboises de Sylvie et Marc
•  Le millefeuille chocolat et praliné de Cuisine addict

>>> Alors qu'allez-vous faire : relever le challenge de la fabrication de millefeuilles "maison" ou faire confiance à votre artisan pâtissier préféré ?

Bon week-end,

La petite fille de Madeleine 




 

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