Le mois dernier, nous vous avons présenté une recette très tendance, celle du mug cookie. Petit rappel du concept, très simple : le mug cookie est une petite gourmandise prête en quelques minutes seulement. On le prépare directement dans une tasse et on le cuit très rapidement au micro-ondes. C'est par conséquent la recette idéale quand on manque de temps pour se lancer dans une pâtisserie plus compliquée... ou tout simplement, quand on a une fringale et une envie de sucré !

La bonne nouvelle, si vous adhérez au concept du mug cookie, c'est qu'il existe des variantes avec par exemple le mug cake. Revenons donc à notre mug cake que nous avons choisi de faire au chocolat.

Pour 1 personne, réunissez :
♦ 1 tasse
♦ 30 g de chocolat pâtissier (soit 1barre 1/2)
♦ 1 cs de beurre
♦ 1 cs de sucre en poudre
♦ 1 oeuf
♦ 1 cs de farine
♦ 1.5 cs de lait

Préparez votre mug cake de cette manière :
♦ Mettez le chocolat et le beurre dans votre tasse. Faites-les fondre quelques secondes au micro-ondes. Mélangez.
♦ Ajoutez le sucre et mélangez.
♦ Ajoutez l'oeuf et mélangez.
♦ Ajoutez la farine et mélangez.
♦ Ajoutez le lait et mélangez.
♦ Placez votre tasse au micro-ondes et faites chauffer 40 secondes (pour un mug cake un peu coulant) à 1 minute.
♦ Saupoudrez éventuellement de sucre glace pour un résultat encore plus gourmand...

Bonne dégustation... et à bientôt pour une nouvelle recette !

La petite fille de Madeleine