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La petite fille de Madeleine

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Blog créé le 05/07/2007

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Une idée de plat pour ce soir : des tagliatelles aux courgettes, sauce au boursin

 17/09/2012
Si vous vous demandez ce que vous allez cuisiner ce soir, je peux vous soumettre une idée toute simple et pourtant délicieuse : des tagliatelles aux courgettes, sauce au boursin.

Vous avez envie de tester ? Il vous faudra seulement :
- des tagliatelles,
- une courgette,
- du boursin,
- un peu de crème liquide. 

• Commencez par couper votre courgette à l'aide d'un économe pour obtenir des tagliatelles de courgette. Faites-les cuire avec vos tagliatelles, comme à votre habitude.
• Pendant ce temps, faites fondre dans une casserole du boursin avec un peu de crème liquide. Assaisonnez et le tour est joué !

A servir en plat ou en accompagnement d'une viande blanche par exemple.

Bonne soirée à vous,

La petite fille de Madeleine



 

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