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La petite fille de Madeleine

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Les desserts de nos régions

 12/09/2012

Nous avons la chance de disposer d'un patrimoine gastronomique très riche et diversifié. Dans chaque région, on peut goûter à des spécialités, notamment en matière de desserts. Ce sont sur ces desserts typiques et régionaux que nous avons choisis de faire un focus aujourd'hui.


♦ Il y a bien sûr les crêpes et le kouig amann mais impossible d'évoquer la Bretagne sans mettre en avant son célèbre far breton !

♦ On descend ensuite à Bordeaux, ville réputée pour ses délicieux cannelés, appréciés en fin de repas ou avec un café.

♦ Pour l'Alsace, on retiendra le traditionnel gâteau brioché : le kougelhopf.

♦ Place aux petits beignets incontournables du Mardi Gras : les bugnes lyonnaises.

♦ Renversante, la tarte tatin serait originaire de Sologne...


Petite question : y'a-t-il un dessert dans votre région dont vous êtes particulièrement fier ?

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