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La petite fille de Madeleine

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Faire des verrines ou l'art d'assembler...

 28/08/2012
Aujourd'hui, je vous présente une de mes recettes de verrines, ou plutôt un de mes assemblages. Il est d'une simplicité enfantine mais fait toujours de l'effet à la fin d'un repas sans prétention, tant pour les papilles que pour les yeux !

Les ingrédients pour 2 personnes :
- 4 petits beurres
- 1 yaourt nature
- 1 compote de pommes
- 3 à 4 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à café de confiture de mûres

La préparation :
♦ Faites fondre le miel au micro ondes. Quelques secondes suffisent.
♦ Ajoutez les petits beurres en les émiettant au miel fondu et mélangez.
♦ Répartissez la moitié du mélange au fond des 2 verres.
♦ Ajoutez ensuite dans les verres le yaourt nature, préalablement fouetté, 1 cuillère à café de confiture de mûres dans chaque verre, la compote et enfin, le reste du mélange petits beurres-miel.

Toutes simples et rapides à faire, ces verrines sont vraiment délicieuses.

De votre côté, quel serait votre assemblage de prédilection en matière de verrine sucrée ?

Merci pour vos idées,

La petite fille de Madeleine



 

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