Les blogs
du village
La petite fille de Madeleine

La petite fille de Madeleine

iTerroir - Certi'Ferme

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 5 933 416
Nombre de commentaires : 4 079
Nombre d'articles : 1 019
Dernière màj le 15/11/2019
Blog créé le 05/07/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

La cuisine... dans nos bibliothèques !

 04/05/2012

Avec l'intérêt croissant (et durable !) des Français pour la cuisine et le fait-maison, les livres de recettes et magazines culinaires ont le vent en poupe !

Le nombre de références du rayon "ouvrages de cuisine" devient vraiment impressionnant, vous ne trouvez pas ? Les éditeurs rivalisent d'ingéniosité pour nous séduire. En ce moment, la grande tendance est de proposer des recettes élaborées à partir d'un ingrédient (les speculoos par exemple) ou d'une technique (comme le wok). On voit aussi de plus en plus de packs dotés d'un ustensile et d'un livre. C'est ainsi qu'on peut acheter un coffret pour apprendre à confectionner des mini cannélés composé d'un petit livret, avec des recettes et conseils, et de moules.



Selon une étude menée en 2010 en France auprès de plus de 1000 répondants, la recherche de recettes se fait (par ordre) :
     1. sur les sites internet de recettes
     2. sur les livres de recettes
     3. auprès de son entourage (famille, amis)
     4. sur des fiches écrites à la main
     5. sur des fiches découpées dans les magazines...

Qu'en pensez-vous ? De votre côté, où trouvez-vous l'inspiration pour cuisiner ?

Très bon week-end !

La petite fille de Madeleine



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :