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La petite fille de Madeleine

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Blog créé le 05/07/2007

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Etes-vous "locavore" ?

 06/01/2012
Bonjour à tous,

Il semblerait que plus de la moitié des Français préfèrent acheter des produits alimentaires locaux (selon l’observatoire du commerce indépendant).
Ainsi, on appelle « Locavores » les personnes qui consomment des aliments produits localement (dans un rayon de 200 km de chez eux environ).


♦ Cela peut permettre par exemple d’être mieux renseigné sur la qualité du produit, on peut demander directement au producteur comment il cultive, quels produits il utilise, on sait que ce sera des produits de saison…

♦ C’est également souvent un geste de solidarité avec les petits producteurs ou artisans locaux plutôt qu’acheter à des grandes multinationales

♦ Enfin, c’est égologique, le produit vient d’à côté, il n’a pas eu à parcourir des milliers de km, en avion peut-être, pour arriver dans les rayons du supermarché.

Il existe de multiples endroits où trouver des productions locales : chez l’épicier ou le restaurateur du coin, en commandant des paniers dans les AMAP (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne), de plus en plus dans les rayons des supermarchés et si vous habitez à la campagne, vous pouvez également aller directement à la ferme ou… dans votre jardin !

Le nouveau forum porte, comme vous l’aurez deviné, sur la consommation de produits locaux :

Est-ce que vous préférez consommer localement ? Pour quelles raisons ? Parce que c’est meilleur, par solidarité ? Où trouvez-vous vos produits ?

Si non, pourquoi ? A cause du prix, de vos préférences alimentaires ?

Retrouvez-vous sur le forum pour partager vos impressions, vos avis, vos adresses peut-être ?


Bonne fin de semaine,

La petite fille de Madeleine



 

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