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La petite fille de Madeleine

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Une envie de cake salé ?

 18/04/2011
Le cake salé, pour l'apéritf ou accompagné d'une salade, est une belle invention culinaire ! Pourquoi ? D'une part, parce qu'il est en général simple et rapide à réaliser. Et d'autre part, parce qu'il est déclinable à l'infini, au niveau du goût (en fonction des ingrédients dont vous disposez) mais aussi au niveau de la forme (individuel, allongé, rond, ...).

Voici quelques recettes, exemples de créativité en matière de cake salé :
Petits cakes à la betterave rouge
Petits cakes aux fèves et au thym
Mini-cakes à la pomme de terre, aux épices et aux herbes

Mini-cakes aux tomates confites, feta et herbes de Provence
Cake tomates et mozzarella
Cake ultra moelleux aux courgettes, jambon et feta

Bon appétit et bonne semaine !

La petite fille de Madeleine



 

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