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La petite fille de Madeleine

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Blog créé le 05/07/2007

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De bonnes petites choses à préparer pour Mardi Gras

 02/03/2011
Pâte à crêpes, pâte à gaufres, pâte à beignets : pensez à regrouper tous les ingrédients nécessaires à leur préparation car mardi prochain (soit le 8 mars), c'est Mardi Gras

Mardi Gras marque le début du Carême, c'est à dire la période de 40 jours de jeûne se tenant avant Pâques. Si le jeûne n'est plus beaucoup pratiqué, le carnaval (qui vient du latin médiéval "carne levare" = sans viande), lui, continue bel et bien d'exister dans de nombreuses villes en France.

Alors si vous souhaitez aller parader mardi, un déguisement sera de mise ! Mais comme à Certi'Ferme, on est avant tout très gourmands, voici une petite sélection de recettes pour faire :

- des beignets aux bananes
- des pancakes
- des macarons aux speculoos
- du pain d'épices moelleux
- des chouquettes

Régalez-vous bien ...

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