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La petite fille de Madeleine

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Blog créé le 05/07/2007

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Cake au lait d'amande et pépites de chocolat

 07/05/2020
Encore un test concluant avec une recette au lait d'amande ! Je vous présente mon cake au lait d'amande et pépites de chocolat. Bien gonflé, comme vous pouvez le voir, et surtout bien moelleux. Il a été apprécié et rapidement dévoré ! J'ai repris le principe du gâteau au yaourt en me servant d'un verre comme outil de mesure.

Les ingrédients :
- 3 oeufs
- 1 verre de sucre
- 3 verres de farine
- 1 sachet de levure
- 1 verre de lait d'amande
- 1/3 de verre d'huile de noix (ou d'une autre huile)
- des pépites de chocolat

La préparation :
> Préchauffez le four à 180°C (th.6).
> Battez les oeufs avec le sucre.
> Ajoutez peu à peu la farine et la levure. Mélangez bien.
> Ajoutez ensuite le lait d'amande, mélangez, puis l'huile de noix, et mélangez encore.
> Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake tapissé de papier cuisson. Saupoudrez de pépites de chocolat. Versez le reste de la pâte et saupoudrez à nouveau de pépites.
> Enfournez pour 50 minutes environ.

Bon appétit !



Bonjour La petite fille de Madeleine
Il est magnifique votre cake! À l'heure du déconfinement....nous allons toutes pouvoir frapper à votre porte à l'heure du goûter! Bien amicalement!
Par lesbonsrestaurants      le 07/05/2020 à 11:30     Voir mon blog !  
coucouuuu
en tout cas il a bien monté , tres simple a réaliser , merciiiiiiiiiii , bizzzz et belle journée
Par mimicuisine      le 07/05/2020 à 12:28     Voir mon blog !  
il en effet très réussi et sûrement très gourmand
Par mcc-33      le 07/05/2020 à 12:59     Voir mon blog !  
Hummmmm
un vrai délice gourmand
Amitiés
Par titanique      le 08/05/2020 à 03:09     Voir mon blog !  
J'aime beaucoup
Ce cake doit être particulièrement parfumé !!
A bientôt
Par cuistosaveur      le 08/06/2020 à 06:26     Voir mon blog !  
Comme
Comme il n'y a pas de poudre d'amande c'est super le gâteau est léger mais avec quand même le bon goût et il doit être bien digeste aussi. Merci pour la  recette. 
Bisous 
Françoise
Par grainedesucre      le 09/09/2020 à 16:04     Voir mon blog !  

 

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