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La petite fille de Madeleine

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iTerroir - Certi'Ferme

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Blog créé le 05/07/2007

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Quoi de neuf sur iTerroir ?

 31/08/2016
Voici un petit aperçu des dernières nouveautés à découvrir sur iTerroir.

SELECTION : Recettes avec des oeufs
Ingrédients essentiels en cuisine, les oeufs sont indispensables dans de nombreuses recettes. Renfermant de multiples bienfaits et vertus santé sous leur coquille, ils permettent de réaliser tout un florilège de préparations : omelettes, gratins, quiches, soufflés, gâteaux, entremets, desserts divers et variés... Ne manquez plus d'idées pour cuisiner vos bons oeufs frais grâce à notre sélection de recettes à faire avec des oeufs !



DOSSIER : Le retour des aliments fermentés en cuisine
Les aliments fermentés sont issus de la fermentation, une technique de conservation longue durée, économique et écologique. Pourquoi ces aliments, qui ont autrefois permis de survivre aux famines, sont-ils à nouveau tendance ?


JARDIN : Gérer et recycler ses déchets verts
Tontes de gazon, tailles de végétaux, fleurs fanées, feuilles mortes : découvrez 3 manières de gérer et de recycler vos déchets verts directement dans votre jardin : le compostage, le broyage et la paillage. Adoptez les bons réflexes !


SANTE : Le curcuma, l'épice vertueuse
Le curcuma est une plante qui possède de nombreux bienfaits pour notre santé générale. Originaire d'Asie, utilisé en tant qu'épice et colorant alimentaire, il est considéré, au regard de ses vertus, comme un super-aliment.


QUIZ - Les pizzas
Reine, Napolitaine ou encore Margherita... Vous faites partie des accros à la pizza ? Venez donc tester vos connaissances sur la pizza et ses multiples déclinaisons. Un quiz qui ne manquera pas de vous mettre en appétit !


Bonne journée,

La petite fille de Madeleine 



 

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