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La petite fille de Madeleine

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Les pommes de terre suédoises

 18/02/2016

Les pommes de terre suédoises sont l'un de mes accompagnements favoris ! Ce sont des pommes de terre rôties au four très faciles à réaliser.

• Les ingrédients •
- Des pommes de terre de taille moyenne
- De l'huile d'olive
- De la fleur du sel
- Du poivre
- Des herbes et des épices
Pour ma part, j'utilise du thym, du romarin et du paprika.

• La préparation •
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Lavez et essuyez vos pommes de terre. Entaillez-les dans le sens de la largeur, à intervalle régulier, mais en conservant chaque pomme de terre entière.
- Placez-les dans un plat allant au four.
- Arrosez-les d'huile d'olive. Salez, poivrez, ajoutez les herbes et épices.
- Enfournez 45 minutes.

Une recette à essayer si vous ne connaissez pas... et qui deviendra vite incontournable, croyez-moi !

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