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La petite fille de Madeleine

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Blog créé le 05/07/2007

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Votre fromage préféré... et des idées pour le cuisiner !

 06/11/2015
Sur iTerroir, le sondage du mois dernier était dédié au fromage. A la question "Quel est votre fromage préféré ?", vous avez majoritairement répondu "le fromage de chèvre" (36%).

Sont ensuite venus  le comté (24%), le camembert (19%), le roquefort (12%) et l'emmental (6%). 

Disponible en bûche, en crottin ou en brique, utilisé pour réaliser des toasts comme des salades, le fromage de chèvre fait partie des plaisirs simples de la vie ! Puisque vous êtes nombreuses et nombreux à aimer le fromage de chèvre, nous avons sélectionné quelques idées de recettes pour le cuisiner. Il y en a pour l'apéritif, l'entrée et même le plat de résistance ! Toutes sont délicieuses...

• Cake salé aux champignons, lardons et chèvre
• Champignons au fromage de chèvre, miel d'acacia et fines herbes
• Rouleaux de bûchette de chèvre au speck
• Bruschetta au fromage de chèvre et au miel de tilleul
• Crumble aux 3 fromages (roquefort, chèvre, parmesan)
• Salade au chèvre chaud facile
• Millefeuille de pommes de terre, figue et fromage de chèvre

Très bon week-end,

La petite fille de Madeleine 




 

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