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La petite fille de Madeleine

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Un nouveau flop en cuisine sur iTerroir !

 03/06/2015
Il y a quelques temps, nous avons lancé sur iTerroir une rubrique dédiée aux flops en cuisine.

Il nous arrive à tous de rater une recette. Problème de cuisson ou surdosage d'un ingrédient... et c'est le flop ! Mais qu'importe, petit ou grand échec, nous pouvons forcément en tirer des enseignements en cuisine.

Sylvie et Marc nous donnent l'occasion de remettre notre rubrique à la une. Ils nous ont, le week-end dernier, proposé un "flop" que nous nous sommes empressés de publier. Le thème nous a particulièrement plu car particulièrement sensible : le démoulage d'un gâteau...

--> Alors que faire d'un gâteau qui s'effondre au démoulage ? La réponse est sur iTerroir !

Merci encore à Sylvie et Marc, et à vous tous, pour les flops à venir ;-)

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