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Blog créé le 26/07/2007

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Poulet a l'ananas, crème au curry.

 03/12/2020
Une idée comme une autre, pour cette recette il vous faudra:
un beau poulet, 1k500, un ananas frais, 20 cl de crème liquide, un pot de sauce au curry, 1 gros oignon, sel, poivre, 25 cl de vin blanc sec, thym frais, une cocotte en fonte.
Faire la marinade avec la crème liquide et la sauce au curry, déposez le poulet dans un sac de congélation, versez la marinade, salez, poivrez, fermez le sac massez le poulet de tous côtés et laissez macérer toute la nuit.


Le lendemain, videz l'ananas et le découper en petits morceaux.


remplir le poulet de morceaux d'ananas et finir avec l'oignon.


Déposez le poulet farci avec les morceaux d'ananas dans une cocotte, versez la marinade sur celui-ci, un peu de thym et 25 cl de vin blanc, fermez la cocotte et cuire four préchauffer à 220°  90 minutes en arrosant de temps en temps.
J'ai servi mon poulet avec des morceaux d'ananas rôti et un riz Thai.





hummmm j'adore les saveurs de ton poulet!!! bisous
Par sotis      le 03/12/2020 à 15:08     Voir mon blog !  
hum
Une tres bonne idée et ça devait être bien bon...
Ici vent et pluie ça change,alors pas de promenade ....
BISES
Par dely      le 03/12/2020 à 15:15     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Je vois que tu es outillées pour faire cette belle recette! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 03/12/2020 à 15:20     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Toujours des belles recettes chez toi !! 
Tu ne manque jamais d'idée ! 
Bisous lisette
Par lisette      le 03/12/2020 à 15:37     Voir mon blog !  
Coucou Annick
L'ananas se marie bien avec le poulet; vous avez du vous régaler!
Bisous.
Par chantal02      le 03/12/2020 à 16:22     Voir mon blog !  
coucouuuuuuuuuu
ta recette estpas mal et j ai bien la ptite grenouille aussi , hihihihi belle soiree , bizouuuuuuuu
Par mimicuisine      le 03/12/2020 à 17:41     Voir mon blog !  
miammm bien tentante ta recette !!!
Par Yolande      le 04/12/2020 à 09:30     Voir mon blog !  
Par sotis
sucrer saler j'adore moi aussi!
bises
Par titanique      le 07/12/2020 à 16:37     Voir mon blog !  
Par dely
nous aussi pluie pas de promenade aussi!
bises
Par titanique      le 07/12/2020 à 16:38     Voir mon blog !  
Par lesbonsrestaurants
oui un outil bien pratique pour les ananas ont hésite pas pour les acheter!
bises
Par titanique      le 07/12/2020 à 16:39     Voir mon blog !  
Par lisette
ah j'adore inover !
bises
Par titanique      le 07/12/2020 à 16:39     Voir mon blog !  
Par chantal02
les enfants étaient là et croit moi mon poulet de 2kg500 n'a pas fait long feu hihi
bises
Par titanique      le 07/12/2020 à 16:41     Voir mon blog !  
Par mimicuisine
la petite grenouille n'est pas a manger par contre hihi
bises
Par titanique      le 07/12/2020 à 16:42     Voir mon blog !  
Par Yolande
alors ne pas hésiter à tenter !
bises
Par titanique      le 07/12/2020 à 16:43     Voir mon blog !  

 

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