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Un légume intéressant les blettes ! Cette année j'en ai planté cinq pieds (un peu trop), mais ce légume se congèle très bien, en gratin un délice, là j'ai voulu le détourner avec une pointe de St agur, en tarte ! Lavez les blettes, séparez le blanc du vert, cuire dans deux eaux différentes, 10 minutes en autocuiseur. 
Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 1 pot de crème de St agur, 3 cuillères à soupe de crème épaisse, poivre, 1 œuf. Mélanger le St agur, la crème, l'œuf, le poivre. Hachez les blettes, 3 cuillères de blanc , et, 3 cuillères de vert. 
étalez la pâte sur un moule, versez les blettes (vert + blanc) sur la pâte, le mélange de crème, rabattre les coins de la pâte, cuire 20 minutes à 200 !
Dégustez tiède et régalez-vous!
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Ça m'intéressé ta tarte Comme elle est belle Elles montent un peu les nôtres faut ils les couper Merci à toi c est la 1ére fois que l'on en a 2 pieds
Par nadou le 29/08/2017 à 13:23
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envois la photo, j'ai jamais eu de blettes monté ! bises
Par titanique le 29/08/2017 à 13:55
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très sympa cette tarte, j'aime beaucoup les blettes et avec le st agur pour relever tout ça, quel régal!!! bisous
Par sotis le 29/08/2017 à 15:11
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hum!!! cela est bon, les blettes sont délicieuse en gratin ou juste une jus de viande et cela a l'odeur de l'endive...le vert aussi , il y a di choix de recette bisous
Par chezmamygigi le 29/08/2017 à 17:05
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Plus tard car mon apn charge ..... Ce sont des pieds que l'on a acheté au marché à notre marchand habituel Il a peu être pas regardé au décours quand il les a semées .....
Par nadou le 29/08/2017 à 17:47
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enfin moi j'aime beaucoup tu en a planter cette année ? bises
Par titanique le 29/08/2017 à 23:51
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moi aussi ce sont des pieds acheté et sa ne m'ai jamais arrivé que le pied monte c'est certainement la chaleur ! bises
Par titanique le 29/08/2017 à 23:53
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J'ai pas mal de blettes encore dans mon potager, je vais m'inspirer de votre recette, merci beaucoup !
Par medaille blette aux légumes le 13/09/2017 à 14:36
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Merci, beaucoup, votre site est super !
Par titanique le 14/09/2017 à 01:46
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