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Blog créé le 26/07/2007

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Maccheroni al ferretto à ma façon.

 24/02/2016
Un invité de dernière minute ?
Un paquet de Maccheroni, 1 boite de gésier confit à la graisse d'oie, une cs de crème, un oignon, quelques lardons, sel, poivre, parmesan.


Plongez les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée( environ 1 litre pour 100g de pâtes) et laisser cuire 12 à 15 minutes.


Coupez les gésiers confits en deux, les faires sauter dans un peu de graisse d'oie, ajoutez un oignon coupé en lamelles, les lardons, poivrer(vider le surplus de graisse si besoin) ajoutez la crème, saler, poivrer.


Servir sur une assiette chaude, pâtes, gésiers, lardons, fromage et déguster !



Tita..
coucou, cela me semble bien bon!!! bonne journée
Par chezmamygigi      le 24/02/2016 à 13:36     Voir mon blog !  
Par chezmamygigi
oui mon invité surprise a adorer !
bises
Par titanique      le 24/02/2016 à 13:42     Voir mon blog !  
Bonjour Annick
Ce plat a tout pour me plaire! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 24/02/2016 à 16:05     Voir mon blog !  
Hello Annick!
Une assiette gourmande que ton invité a dû apprécier! A la maison, on a toujours de quoi "bricoler" un bon petit repas....
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 24/02/2016 à 17:19     Voir mon blog !  
Bonsoir Annick
Moi aussi, j'ai mis un plat de pâtes sur mon blog!
Le tien me semble bien gourmand!
Bisous.
Par chantal02      le 24/02/2016 à 18:06     Voir mon blog !  
vite fait
bien fait ! surprise et gourmandise sont les maîtres mots d'une très bonne cuisinière!! bise
Par cuistosaveur      le 24/02/2016 à 18:28     Voir mon blog !  
c'et original ...je n avais jamais vu de pâtes avec des gésiers confits ..cela doit être particulièrement gouteux :)
Par agnès      le 24/02/2016 à 21:23     Voir mon blog !  
Annick
Vive les pâtes trop bon !. 
Bisous
Par Gigi      le 24/02/2016 à 21:26   
Par agnès
rassures toi moi non plus, ce soir là j'ai vraiment fais avec ce que j'avais dans mon placard !!
bises
Par titanique      le 24/02/2016 à 23:38     Voir mon blog !  
je sens que je vais pas tartder a m'inviter chez toi!!!! bisous
Par sotis      le 25/02/2016 à 14:31     Voir mon blog !  
vite fait bien fait, un délicieux plat de pâtes comme quoi pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler. Bisous
Par Carmencita      le 25/02/2016 à 17:24     Voir mon blog !  
Par sotis , Par Carmencita
Merci, les filles bon wk
Par titanique      le 26/02/2016 à 16:58     Voir mon blog !  

 

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