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Blog créé le 10/01/2013

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Soupe à l'ail

 10/01/2021

Pour 4 personnes:

 

3 têtes d'ail

400 gr de pomme de terre

2 carottes

1 cube de bouillon de volaille

100 gr de crème fraîche

20 gr de beurre

sel, poivre

 

J'ai divisé en deux pour 2 personnes:



Epluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux.

 

Dans la cuve du cookéo, faites revenir l'ail pelé et les carottes dans le beurre fondu 2 minutes.

 

Ajoutez les pommes de terre, 1,5 l d'eau le cube emiétté, puis faites cuire en mode sous pressionpendant 20 minutes

 

Mixez la préparation, ajoutez la crème puis assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.

 

 



  "J'ai préféré mettre la crème dans mon assiette "

 

 

 

Recette, du livre La cuisine du Nord avec Cookéo.




coucouuuu
huuuuumm sa j adore , bon dimanche bizouuuuuuuuuu
Par mimicuisine      le 10/01/2021 à 11:02   
Coucou mamy gigi
J'adore cette soupe! Des vitamines et des saveurs....Un vrai délice. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 10/01/2021 à 11:48     Voir mon blog !  
Ghislaine
j'adore l'ail !
bises
Par titanique      le 10/01/2021 à 15:57     Voir mon blog !  
Hum
Attendre qq on est en panne d'idée
Par nadou      le 10/01/2021 à 16:24   
Coucou Ghislaine,
Cette soupe est délicieuse et pleine de vitamines. Je l'avais testée, il y a déjà un moment. Je te donne le LIEN si tu veux aller voir. J'avais eu la recette sur le site de Gerbaud.
Bon régal et bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 10/01/2021 à 17:07     Voir mon blog !  
Bonjour Ghislaine
Qu'elle est bonne et veloutée cette soupe,  un régal  !
Gros bisous 
Françoise
Par grainedesucre      le 11/01/2021 à 09:00     Voir mon blog !  
Bonjour Ghislaine
Voici une soupe savoureuse pour ceux qui aiment l'ail, ce qui est notre cas ! Un bon potage de saison !
Bisous.
Par chantal02      le 11/01/2021 à 14:59     Voir mon blog !  

 

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