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1 kg de courgettes
3 oeufs 200 gr de crème fraîche épaisse 80 gr de boursin ail et fine herbes 1 pincée de muscade sel et poivre beurre pour le moule Cuire les courgettes coupées en cubes à la vapeur ( cookéo ) 10 minutes Après cuisson les égouttern et les écraser avec une fourchette, pour retirer l'eau, et les déposez dans un moule à gratin beurré. Mélangez les oeufs la crème le boursin, la muscade et assaisonné. Versez la préparation sur les courgettes.cuire 25 minutes à 180° Bonne dégustation... Ce n'est pas encore les courgettes du jardin, vous en trouvez de très bonne en magasin...la saison est là, ou presque!!! 
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une belle facon de manger des courgette , peut etre cette reette fonctionnerait elle sur mon mari hihi, belle journée bizouuuuuuu
Par mimicuisine le 14/05/2020 à 13:17
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Ça me plaît bien Ce grattin
Par nadou le 14/05/2020 à 18:10
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Courgettes et boursin! Cette association est bien gourmande. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/05/2020 à 13:38
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oui voila l'arrivée des courgettes..alors à nos recettes,la tienne me semble bien appétissante....j'en avais acheté à la ferme des petites que j'ai rapé ,arrosée de citron et d'huile d'oilve c'était décieux,ça change de les cuire . bisous
Par dely le 15/05/2020 à 17:19
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Voilà une jolie recette bien gourmande qui me plait. Roger m'a acheté des courgettes au marché. je les avais utilisées pour faire une tarte à la truite fumée et aux asperges vertes. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 18/05/2020 à 19:20
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C'est une bonne idée d'utiliser du boursin pour mettre dans un gratin de courgettes; ça lui apporte beaucoup de saveur; je retiens l'idée! Bisous.
Par chantal02 le 20/05/2020 à 18:02
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Merci pour cette recette qui me donne envie de tester. Bonne continuation
Par Papounet le 07/06/2020 à 22:58
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