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Blog créé le 09/08/2012

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Quichaourcine

 17/10/2014

 Du livre 'Ma région est belle'

 

1 pâte brisée

200 gr de fromage de Chaource

100 gr de bacon allumettes

100 gr de dés de jambon

2 oeufs

100 gr de crème fraîche (10cl)

poivre

1/2 botte de ciboulette



Préchauffez le four à 180°.

Sur la pâte étalée, coupez la moitié du fromage puir répartir le bacon et les dés de jambon dessus.

 

 



Mélangez les oeufs, la crème et le poivre.

Ajoutez la ciboulette ciselée.

 



Verser la préparation dans le moule et disposer le reste du fromage dessus.

Cuire 25 à 30 mn.








 

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