S'inscrire au fil RSS
|
Le merlan est pauvre en matière grasse, j'en avais au congélateur que j'avais acheté en promotion, suivez moi en cuisine une recette facile.
2 dos de merlan 100 g de fromage râpé 3 cuil. à soupe de crème fraîche 2 cuil. à soupe de moutarde 2 cuil. à soupe de chapelure 2 cuil. à soupe de parmesan 1 noix de beurre sel, poivre Préchauffer le four à 200 °.
J'ai pris des petits plats individuels, un peu de beurre et y déposer le poisson. Dans un saladier, mélange le fromage râpé, la crème, la moutarde, le sel et le poivre.
Répartir cette préparation sur le poisson.
Mélangez la chapelure et le parmesan dans un bol et recouvrez le poisson de ce mélange. J'ai servi le poisson avec des flans de brocolis et quinoa, nous avions bien apprécié, la recette est ICI 
Ajouter un commentaire
|
