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Avec thermomix, une fois les légumes lavés et épluchés, le potage est vite prêt.
Des courgettes du jardin 2 pommes de terre 1 bouillon cube de légumes sel, poivre 1 quart de fromage ail et fines herbes
Eplucher courgettes et pommes de terre, les laver. Couper en petits dés, les mettre dans le vol, ajouter 1/2 l d'eau le bouillon de légumes, régler 25 mn 100° sens inverve (ou vitesse 1-2). Enlever le doseur.
A la sonnerie, vérifier la quantité de jus pour un potage plus ou moins épais, remettre le doseur contre les projections chaudes et mixer. Ajouter le fromage ail et fines herbes et mixer quelqes secondes.
Pour finir le repas des petits fromages au basilic à faire fondre doucement sous le gril.
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