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Blog créé le 09/08/2012

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Gelée de groseilles au thermomix

 26/06/2014
Une douceur acide grâce au jardin de papi Gérard.
J'ai mis momix à contribution pour faire la gelée.

1.3 kg de groseilles
1 kg  de confisucre

Une recette facile 

Nettoyer, laver rapidement les groseilles
Dans le bol  mettre les groseilles, 1mn30 vites 9. (pour réduire le plus possible).
Cuire 13 mn Varoma vitess 2, ôter le couvercle
dès l'ébullition  7 mn, 100°, vites 2

Mettre en pot


On trouve très peu de grains, personnellement j'ai utilisé une passoire fine pour mettre en pots.
Heureux



 

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