S'inscrire au fil RSS
|
Mettre les fraises à macérer avec du sucre.
Thermomix s'occupe de mixer les spéculos, les réserver. ensuite de mixer 60 gr de sucre en morceaux pour en faire du sucre glace, réserver. Mettre 250 gr de mascarpone dans le bol (ou autre robot, ou à la main) avec 120 gr de fromage blanc, le sucre glace et 1 càc d'arome de vanille mélanger quelques secondes. Pour le dressage de vos verrines, un peu de spéculos quelques fraises coupées si elles sont grosses, un peu de crème, quelques fraises et quelques miettes de spéculos. Mettre au frais, servir au moment du dessert. 
Voir
le commentaire
|
Ajouter un commentaire
|
