Les blogs
du village
Simple chez Christine
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 2 953 532
Nombre de commentaires : 2 749
Nombre d'articles : 1 060
Dernière màj le 28/08/2016
Blog créé le 09/08/2012

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Gratin de quenelles aux champignons

 14/03/2014
Une petite recette légère et sympa, tirée des recettes Weight Wachters, de temps en temps on mange léger.


200 ml de lait
8 càc de mazeina
50 gr de gruyère
des champignons de paris, frais ou en boîtes
4 quenelles fraîches
sel - poivre


Préchauffer le four, préparer la béchamel, délayer la mazeina dans un peu de lait, faire bouillir le reste du lait.
Ajouter la préparation lait-mazeina et laisser épaissir, saler poivrer.


Faire revenir vos champignons comme vous avez l'habitude de faire.

Incorporer à la sauce ainsi que le gruyère râpé.

Déposer les quenelles dans un plat à gratin, verser la béchamel, enfourmer pour 40 mn, les quenelles doivent être gonflées et dorées.


Servir avec une salade.
.





 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :