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Blog créé le 09/08/2012

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Le quatre quart

 22/11/2013
Ce gateau est essentiellement un gâteau breton, (les bretons le confirmeront....) son nom,  il le tient des 4 ingrédients qui le composent en quantité égale et représentent chacun 1 quart.

Il est bon, très facile à faire, on dit qu'il est gras, mais on est pas obligé de tout  manger de suite, il se garde très bien.
Son secret le moelleux,  les blancs battus en neige.

mes 4 oeufs pesaient 250 gre
250 gr de beurre
250 gr de sucre
250 gr de farine




Bon we



 

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