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Au thermomix : Mettre les oeufs et les sucres dans le bol 1m30/vitesse5 ajouter la farine 30 sec/vitesse5 ajouter le mascarpone et le lait 1m30/vitesse4 versez dans un moule
sans thermomix Battre les oeufs avec les sucres, puis ajouter la farine Ajouter le mascarpone et continuer de battre ajouter le lait petit à petit, bien mélanger. Versez la préparation dans un moule , beurrer s'il n'est pas en silicone. Cuire 45 minutes à 180° 
Laissez refroidir et entreposer au frais Il est meilleur après une bonne nuit au frigo 
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