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Blog créé le 09/08/2012

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Questch - confiture

 24/09/2013
Est une grosse prune qui murît dès mi août, elle se mange en fruit de table, en confiture et en tarte.

En Alsace et en moselle, la questch est distillée en eau de vie.

12 kgs de questch dénoyauttées et prêtes pour confiture, tarte à congeler et quelques kilos au congélateur.





 

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