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Blog créé le 09/08/2012

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Les Recettes Basiques

 06/09/2013
Avec thermomix, j'ai préparé

- sucre glace vanillé
- sels aux herbes
- pâte d'ail
- beurre persillé



Sucre glace : sucre en morceaux, 2 gousses de vanille.
dans un bocal fermé, très pratique et toujours sous la main.


Sels aux herbes

1 kg de gros sel
persil
basilic
ciboulette

pour mettre dans l'eau des pâtes, du riz, bouillon de légumes.
.




Pâte d'ail : ail épluché et vidé, jus de citron, huille d'olive.
Conservé soit dans un récipient bien fermé au réfrigérateur, soit congelé.


Beurre persillé : beurre et persil à conserver au congélateur.



 

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