Les Recettes Basiques | 
								
									 06/09/2013																			
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								Avec thermomix, j'ai préparé
- sucre glace vanillé
- sels aux herbes
- pâte d'ail
- beurre persillé
Sucre glace : sucre en morceaux, 2 gousses de vanille.
dans un bocal fermé, très pratique et toujours sous la main.
							 
																
										
											
										
									
																					
								Sels aux herbes
1 kg de gros sel
persil
basilic 
ciboulette
pour mettre dans l'eau des pâtes, du riz, bouillon de légumes.
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								Pâte d'ail : ail épluché et vidé, jus de citron, huille d'olive.
Conservé soit dans un récipient bien fermé au réfrigérateur, soit congelé.
							 
																
										
											
										
									
																					
								Beurre persillé : beurre et persil à conserver au congélateur.